경북의 명인 명장, 카리스마 넘치는 상주옹기 정대희 님 (5-4) 사진 : 강석환, 글 : 하춘도 월간중앙 2011년 7월호 “우리 민족 음식의 장점이 무엇이지요?”라는 정대희 후보자의 질문에 독자 이영옥 님이 답한다.“발효식품이 많다는 것이지요.” “발효식품을 말해 줄 수 있나요?”라고 하니 “고추장, 된장, 김치 등등”이라고 초롱 초롱한 목소리로 답한다. “그.. 여행 2011.06.21