쇠고기 카레 우동 부산 동래 '하하노카레' 사장님으로 부터 전수받은 비법으로 만든 쇠고기 카레 우동. 덜렁대다 양파가 빠졌지만 재료가 좋아 맛은 좋았다. (조리 및 사진 : 맛깔) 맛난 것 맛난 집 2013.07.30
'하하노카레‘, 엄마 솜씨의 카레를 맛볼 수 있는 집 ‘하하노카레’는 ‘엄마의 카레’란 뜻이다. 고향의 맛, 엄마가 끓인 된장국, 할머니가 담근 김치란 말이겠지. 자식을 무조건 사랑하는 어머니와 할머니가 정성으로 만든 음식이니 건강과 맛이 함께 한다는 의미일 것이다. 필자는 요리를 잘 하지는 못해도 해보려고 애는 쓴다. 궁금한 .. 맛난 것 맛난 집 2013.07.24