경북의 명인 명장, 카리스마 넘치는 상주옹기 정대희 님 (5-4) 사진 : 강석환, 글 : 하춘도 월간중앙 2011년 7월호 “우리 민족 음식의 장점이 무엇이지요?”라는 정대희 후보자의 질문에 독자 이영옥 님이 답한다.“발효식품이 많다는 것이지요.” “발효식품을 말해 줄 수 있나요?”라고 하니 “고추장, 된장, 김치 등등”이라고 초롱 초롱한 목소리로 답한다. “그.. 여행 2011.06.21
열정을 찾아서, 경북의 명인과 명장들(5-1) 글 : 하춘도, 사진 : 강석환 월간중앙 2011년 7월 들어가면서 : 경북에는 재능있는 사람들이 많다. 일러 명인, 명장이라고도 하고 또 다른 이는 기능전수자라고도 불리며 때로는 장인이라고도 칭한다. 어떤 사람은 승천하기를 기다리는 이무기처럼 초야에 파묻혀 몸을 낮추고 있다. 여의주를 얻는 날 그.. 여행 2011.06.20
경북 명인 명장 방문 팸투어 경북 명인 명장 방문 팸투어를 실시하였습니다. (2011년 6월 8일 ~ 9일) 앤님 작품인 것 아시죠? ㅎㅎ 서울을 출발하여 봉화 솔봉이 식당에서 송이버섯돌솥밥을 먹고 캬 봉화순생막걸리와 송이차를 빼 먹을 수 없지 내성유기공방을 방문하여 유기장들의 생산현장을 둘러보고는디 아이고 이게 왠 떡인고 .. 여행 2011.06.12